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1、食材:山药(已洗净去皮)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)
2、将山药放在案板上切成片,待用。
3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的山药和清洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水煮开,煮至断生。
6、然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀,即成。
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