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1、肉切块
2、八爪鱼焯水洗净
3、五花肉炼出部分油,表面干焦时放老抽,葱姜,花椒大料面酱翻炒。加开水适量,炖煮片刻。
4、加盐调味,入高压锅炖至软烂。盛出一碗准备同八爪鱼一同回锅。
5、炒锅放炖肉一碗,加入处理好的八爪鱼,放蒜少许。炖约5分钟即可。
6、炒锅放炖肉一碗,加入处理好的八爪鱼,放蒜少许。炖约5分钟即可。
7、炒锅放炖肉一碗,加入处理好的八爪鱼,放蒜少许。炖约5分钟即可。
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