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1、备腊鸡,菜梗子,辣椒。
2、腊鸡切块,菜梗切段,辣椒切丝。
3、先放进辣椒炒匀。
4、再放进腊鸡炒匀。
5、翻炒片刻移锅边放进切好的菜梗。在菜梗子上放点盐入味。
6、炒匀后再混炒,淋点生抽将菜梗子炒匀。
7、放点味精提鲜,再放一点点清水烧开即可出锅。
8、炒好的菜梗子炒腊肉。
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