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1、需要准备的材料有豆腐1块儿和小青椒4个。
2、将豆腐切成片。
3、小青椒切成段儿。
4、油热下锅小煎一下。
5、加入小青椒段、葱花、盐、酱油、少许白糖、鸡精、再加入小半碗水,小火炖。
6、准备水淀粉加入香油。
7、豆腐炖熟,少许淀粉汁收汤。
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