“豆腐属绿色健康食品,也是们最喜欢的食物。品种齐全,花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的攻效。是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的美食佳品。豆腐有这么多的优点,那咱今天就来道更简单的三杯豆腐,三杯豆腐来源于三杯鸡演变而成的。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三杯豆腐的做法步骤
1、备嫩豆腐,蒜瓣,辣椒。
2、豆腐切丁,蒜和辣椒切碎。
3、切好的豆腐装碗里加盐入味。
4、将腌好的豆腐摆盘。
5、码上蒜米。
6、再码上辣椒。
7、再备三杯,三杯汁多少,改用三勺。一杯醋,一杯香油,一杯生抽加蚝油。
8、先淋上醋和生抽加蚝油。
9、再淋上香油。
10、上桌开吃。