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1、主辅料:丝瓜、葱。
2、将丝瓜去皮、洗净、切条。
3、起锅热油,爆香葱花。
4、放入丝瓜条。
5、翻炒炒匀。
6、加少许水,煨制3分钟。
7、翻炒均匀,加盐、味精调味。即可关火。
8、出锅装盘。
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