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1、食材准备:黄瓜刨成薄片、皮蛋切块用水淀粉均匀的裹上备用。
2、少许姜切丝
3、锅里倒入少许食用油下皮蛋煎一下。
4、两面都煎黄了。
5、锅里倒入开水煮开。
6、放入黄瓜煮开调入盐即可。
7、放入黄瓜煮开调入盐即可。
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