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酸辣海参花汤的做法|酸辣海参花汤怎么做
汤羹
阅读(3.17W)
“
海参花即海参卵,因其稀有和高营养价值,素有“参中黄金”之称。海参花不仅味道更鲜美,而且烹制方法也更加多样化,混合各种食材均有精彩表现。海参及海参花几乎不含胆固醇,可以放心食用。
”
食材明细
主料
海参花
(2根)
辅料
香菇丝
(100g)
松茸丝
(20g)
山药丝
(10g)
香菜
(5g)
酸黄瓜丝
(15g)
调料
胡椒粉
(适量)
白醋
(适量)
精盐
(适量)
香油
(适量)
水淀粉
(适量)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
酸辣海参花汤的做法步骤
1、锅中加水烧热。
2、分别加入,香菇丝,松茸丝,酸黄瓜丝,山药丝。
3、加热搅拌,加入适当白醋,白胡椒粉,盐。
4、烧至八成热加入海参花。
5、加入水淀粉勾芡,出锅前加适量香油,香菜即可。
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