“莲藕属睡莲科植物,柄名“荷梗”,叶名“荷叶”,花名“荷花”,蕊名“莲须”,果壳名“莲蓬”,果实名“莲子”,地下茎名“莲藕”。白莲须乃莲花的花蕊,性平味甘,有固涩(即止血)补肾,消热毒之效,而鸡蛋则有蛋白质,此糖水确有助防止生产时大量流血的作用。白莲须煲鸡蛋能去胎气,又可治产妇产前产后阴痒,使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时,32周起一定要用白莲须煲糖水来吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白莲须的做法步骤
1、准备600ML的水,大概就是3碗的分量
2、放入白莲须1包(约10克)
3、放入鸡蛋
4、按上烧水,水滚烧开后按煲汤
5、待鸡蛋煮熟,捞出剥壳
6、再放入白莲须糖水里煲至1碗水
7、最后加上冰糖煲溶,就可以关火啦!