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1、先把蛋洗净,加入冷水!
2、烧开后放入𠧧料,香菇,葱姜蒜,辣椒,大火烧开转小火炖30分钟。
3、中间捞出蛋轻打,直到稍有裂缝,方便入味!加入盐,茶叶,滴几滴白酒放回汤中!
4、再煮20分钟,关火后放汤里浸泡3小时以上,隔夜更香,要吃再加热,香喷喷的!
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