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卤鸡蛋|美味卤鸡蛋
小吃
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食材明细
主料
鸡蛋
(18个)
辅料
卤料包
(1包)
姜
(适量)
蒜
(适量)
配料
盐
(适量)
老抽
(适量)
冰糖
(适量)
五香
(
口味
)
煮
(工艺)
一天
(耗时)
简单
(难度)
美味卤鸡蛋的做法步骤
1、原料准备
2、鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟
3、锅里放水,放入卤料包、盐、老抽、冰糖煮开
4、鸡蛋用勺子敲出裂缝,放入锅内煮30分钟,不要捞出,泡的更久更入味
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