“一台湾朋友给的方子,家里有瓶可乐,正好消灭掉。茶叶蛋非常入味,带有淡淡的甜味和可乐香味。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
可乐茶叶蛋的做法步骤
1、鸡蛋放到室温状态,洗干净。
2、把蛋放入锅里,倒入可乐半瓶。
3、放入其他所有材料。
4、中小火烧开,煮约10-15分钟,鸡蛋煮熟。(用中小火煮,鸡蛋不会爆裂。)
5、鸡蛋捞出,用勺子轻轻把蛋壳敲裂。
6、放回锅里继续煮15分钟,关火,不要开盖,焖5-6个小时,我焖了一个晚上。
7、非常入味,淡淡的甜与可乐香。