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1、锅内放水烧开放牛肉条进去烫一下捞出,用凉水冲洗一下血水后重新放高压锅里,下入所有调料加水没过牛肉条,焖煮20分钟入味。
2、捞出牛肉干沥干卤水,另外起锅放油炒香牛肉条。
3、盛出平摊烤盘上180°烤10分钟,晾凉即可。
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