俗话说得好，“一日三枣，百岁不显老”，这句话对红枣的营养价值，给予了最高的肯定。在古代，红枣一直被当作做菜的食材供大家食用，虽然这样做，其营养价值极高，但是它的做工复杂，不适合随时食用的。直到现在，干红枣的出现，就很好的解决了这个问题。但是有人好奇的会问，这种干红枣好吗?
一、与新鲜红枣相比，干红枣好吗
枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。枣又供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。枣树花期较长，芳香多蜜，为良好的蜜源植物。
干红枣中的铁元素含量是比较高的，而且非常容易被人体所吸收，对于缺铁性贫血的女性来说，经常吃一些干红枣，滋补养生效果是很不错的。大家可以直接用干红枣来泡水喝，但要注意水温不需要太高，温度太高的水会破坏干红枣中的维生素c。其次大家也可以将干红枣放入茶中一起泡，是可以有效的补充气血的。用干红枣来熬汤还有止咳润肺的作用。所以多吃红枣是很好的。
一般来说，生着吃红枣和煮着吃红枣的营养价值是完全一样的。不过唯一不同的就是，红枣的表皮相对来说是比较坚硬的，所以里面会含有一些不可溶性的粗纤维，相对来说是不容易被消化掉的朋友们在吃的时候一定要注意充分的咀嚼，如果不能充分的咀嚼的话就会严重的增加胃部的负担。所以要吃红枣的话还是煮着吃红枣的效果比较好一些的，平时应该多吃些。
虽然说这个食物对人们的身体健康很好，但是吃的时候还是有很多禁忌的，而在吃东西的时候也要注意，不要吃多了，吃多了营养过剩的话是一种浪费，吃红枣对于女人来说也是很好的，可以帮助女性朋友们补气血，同时还可以帮助女人们美容养颜，总之功效是挺多的，生吃也可以，熟吃也可以。
二、干红枣做正确的吃法
1.红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定了它的功效，干燥的果皮不是很好消化，整颗泡冲的话很嫩将起成效完全释放出来，因此最好切成两半在开始冲泡。另外还要注意的是新鲜红枣不宜煎煮。
2.红枣泡茶、补气护嗓
红枣放入锅子中炒成黑色，然后泡任何茶喝，能够治疗畏寒、胃疼等问题，如果再加入桂圆的话，就更好了。那样能够补血补气，很适合教师、营业员之类的人使用。
3.红枣熬汤、止咳润肺
将银耳泡发以后去掉头头，然后撕成一小块一小块，红枣切成两半与冰糖放在一起，加入六碗水，开大伙煮沸，然后改成文火煮半个小时，能够止咳润肺。
4.红枣煮蛋、补血养颜
用红枣加桂圆、红糖水，将枣子捣烂以后与桂圆搅拌在一起，打一只鸡蛋，继续用小火煮熟即可。红枣和桂圆都能起到补血的功效，用来煮鸡蛋相当的滋补。
与新鲜红枣相比，干红枣好吗?这个问题，小编想这不会再困扰大家了。但是小编在这里提醒大家，好东西，不宜多吃，要注意使用量，因为，干红枣吃多了，很容易上火，小编建议大家，每天2到3颗就可以了，或者搭配上面我给大家推荐的，一起泡水喝。有了这个干红枣，小编相信大家会越来越漂亮。
