说起干红枣，大家都是非常的熟悉的了。干红枣在中国人的文化当中有字儿非同一般的地位，尤其是在新人办喜事的时候，红枣常会和花生、桂圆、莲子等被放置在新人床上，寓意着早生贵子。同时，红枣也是中国人走亲访友，招待客人常用的一种食物。
一、干红枣的功效与作用
1.增强身体素质
干吃红枣虽然不能让身体吸收大量水分，但却能让人体吸收丰富蛋白质和糖类，还能吸收一些有机酸和丰富的维生素，a与维生素c, 这些营养成分对加快人体代谢有几大好处，而且能缓解体虚病，能补中益气补益气血，经常食用能提高人类身体素质，增强人体抗病能力。
2.延缓衰老
延缓衰老宁心安神也是人们干吃红枣的重要作用，它能让人体吸收一些黄酮苷和丰富维生素e以及多种氨基酸，这些物质能提高人类中枢神经功能，缓解神经紧张和心情抑郁，能起到镇静安神的重要作用。另外干吃红枣时人体还能吸收丰富的黄酮类化合物和微量元素硒这些物质都能提高人体抗衰老能力，能让人体保持年轻健康的状态。
3.保护肝脏
干吃红枣能增强人体抗病能力，也能保护肝脏，它能加快人体内白细胞合成，并能净化血液，清理血液中的胆固醇，它能防止脂肪和胆固醇在人类肝脏部位堆积对人类高发的脂肪肝和肝硬化有良好预防作用。另外干吃红枣还能提高人类肝脏功能修复受损的肝细胞，平时人们出现肝功能减退或者肝气不舒时多吃些干红枣也能让不适症状尽快缓解。
二、干红枣怎么吃
1.泡茶：一般就是拿来跟茉莉花、枸杞和蜂蜜一起泡，红枣有养气补血的作用，枸杞可以养目，而且花茶一般都有美容的功效，经常这样泡着来喝对改善皮肤很有帮助的哦;当然也可以和其他一些保健品一起泡，根据自己的个人喜好衡量就可以;
2.泡水：就是用白开水冲泡，这个也很简单的，我有时候比较懒的话就直接这样子冲一瓶子带出门去了。泡的时候最好掰开一下，因为红枣皮比较韧不好消化，整颗泡的话需要很长时间才能将它的有效成分溶出来;
3.熬汤：干红枣是汤料必备的，煲汤的时候都会放几颗进去。整体来说作为作料来说红枣的搭配还是比较广的，像红枣鸡蛋汤、红枣、田七炖鸡汤、红枣排骨汤、参芪红枣乳鸽汤......选择很多，可以根据自己的口味和饮食习惯来决定;
看了上面这么多关于干红枣的功效的介绍，相信大家一定大开眼界，从前只是吃过红枣，知道红枣功效多，却不知道具体好在哪里。看了上面的介绍，相信大家以后有人问你时，也可以将红枣的功效作用说的头头是道，让人刮目相看哦。所以大家不妨多吃红枣哦。
