说起红枣，是大家日常生活中再普通不过的小零食了。红枣可以直接食用，也可以泡养生茶，还可以煮汤，简直可以和任何食物一起搭配食用。再看当归，这个大家都知道是一味中药，既然是药，大家接触的就没有那么多了。其实，当归是一味非常好的补药哦，补血生肌，可是和人参齐名的哦。
一、红枣与当归的介绍
1、红枣的介绍
红枣：即大枣，味甘甜，性温，具有滋脾胃，润心肺、生津止渴、悦颜色，通九窍的作用。配合养血生肌的当归等中药有美容养颜、补气血的作用。
2、当归的介绍
当归是补血良药 当归自古就是补血良药，中药配方素有「十方九归」之说。当归性温，具有补血调经、活血止痛、止咳平喘等功效。当归首要的功效就是补血。因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄，最适宜用当归治疗。 当归可以配着食物吃。如当归生姜羊肉汤能补血、活血、祛寒，当归黄芪乌鸡汤，能补血、补虚、补肾，适合产后的妇女食用，同样也适合冬季的进补。 当归通常分为全当归、当归头、当归尾。全当归补血活血，当归头补血，当归尾活血。 因当归补血、活血的效果好，见效快，我喜欢将生当归加工成粉直接吃。具体方法是将买来的当归片在太阳底下晒干，然后放到粉碎机里加工成很细的粉末，这样利于快速、全面地吸收。
二、当归红枣茶
现在，办公一族的人，成天就坐不动，身心疲惫，尤其是眼睛，特别难受。当归红枣茶有补血养颜，通调气血之。
原料：
红枣60个、当归片100克。
制作方法：
红枣掰开，当归切成薄片，分成10份，分别装入10个茶包袋。
使用方法：
每次取1袋，沸水冲泡，焖10分钟后饮用，可以反复冲泡。
功效和作用：
能有效的预防眼睛疲劳，健脾养肝、益气补血、使面色红润等功效。
三、当归红枣汤
原料：
当归10克(宜用头或身，不宜用尾)，红枣6个，黄精15克，熟鸡蛋1个。
做法：
将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用。红枣洗净去核，黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤。汤煮成后，加入熟鸡蛋(去壳)再煮5分钟即可。饮汤食蛋。
营养价值：
本方可在月经前一周连服两次，尤适用于平时体质较弱，并易头晕者。如果经后患上感冒，应及时治疗。治疗经后感冒可用药物与食疗相结合。
看了上面关于红枣与当归的介绍，以及做法简单的红枣当归茶和当归红枣汤，大家是不是觉得他们两个简直就是绝配，常常食用红枣和当归，既能够提高人体的免疫力，还具有食疗和美容的效果，何乐而不为呢。况且我国传统中医常说，日食三颗枣，活到白水老，可见对于红枣的推崇。
