安徽芜湖是一座历史悠久的古城，更是长三角大城市之一，古往今来，产生了许许多多色香味俱全的芜湖美食，芜湖美食花样繁多，口味包容五湖四海，被大多数本地及外地食客接受。每每想到那香甜可口的美味佳肴，都不禁让人垂涎欲滴，回味无穷。
芜湖美食种类丰富，主要介绍几种比较著名的小吃。
一、送灶粑粑
送灶粑粑在安徽芜湖一带比较出名，有着悠久的发展历史，一般在祭祀日的时候会做这种美食来吃。送灶粑粑的一面金黄，酥酥脆脆，但是不会铁锅，光滑油润，馅儿里有着比较丰富的材料，是一道非常美味的小吃。
二、乌饭团
乌饭团是安徽的传统名点，在农历4月初8的时候家家户户都会做这道菜，有着驱魔辟邪的作用。这道菜也是来源于一个传说，据说以前有个叫目莲的人，他目前因为犯罪入狱，目莲坚持经常去给母亲送饭，但是饭每次都会被狱兵吃掉，于是目莲就做了乌饭送去，狱兵见到黑色的饭不敢再吃，目莲母亲才终于吃到了他做的饭，乌饭就是由此出现的。
三、耿福兴酥烧饼
说到芜湖的烧饼，还是要数耿福兴酥烧饼最为著名，来到芜湖吃烧饼一定要去吃耿福兴酥烧饼，这里的饼不但香酥脆，而且外形也是比较好看的，让人一看就食欲大开，这道美食在芜湖也已经有了八十几年的历史，足以证明它的魅力。在芜湖这也是很多人茶余饭后的必备甜点。
四、芜湖馄饨
芜湖除了其他经典美食以外，馄饨也是值得称赞的一道美食小吃。芜湖馄饨在以前只是市民间的小吃，后面因为极好的口感和精细的制作，逐渐成为芜湖一道经典美食，受到很多人的欢迎。芜湖馄饨和其他地方的馄饨不同，有着本地的特色，一般是用开洋、榨菜和鲜肉为馅。又叫“三鲜”，煮馄饨的汤是用大骨头熬的，新鲜美味，让人吃了还想吃。
五、酒酿水子
酒酿水子是芜湖比较有代表性的一个小吃，发展到现在已经有了百余年的历史。芜湖酒酿水子选用的是比较精致的白糯米粉，然后做成小圆子形状，煮熟即可，中间还要放入酒酿和白糖，吃起来软糯香甜，老少皆宜。
介绍了这么多芜湖美食，是不是也蠢蠢欲动，想要马上就去芜湖品尝了呢？芜湖的美食不仅仅有以上几种，更多的饕餮美味散落在芜湖的大街小巷，等着食客自己去挖掘，去发现。走在芜湖的大街小巷，可以拦住一个本地人，详细询问，或许就可以找到心中的美味天堂！
