小伙伴都喜欢吃糕点吗？平时我们在早餐的时候呢，会有一些糕点作为早餐来吃食用，还有在下午点心的时候呢，也会买一些糕点来吃。中国的糕点应该是有着悠久的文化历史的，而且现在我们大街小巷的各种糕点店里面的糕点呢也是琳琅满目，花色不一样，口味众多。其实这些糕点呢我们都可以自己在家里学着做，今天小编就来教大家做一道比较有特色糕点制作叫做双色马蹄糕，学会了之后也可以跟家人一展身手了。
特色糕点制作之马蹄糕
食材准备：火龙果、椰浆、马蹄粉。
制作步骤：
1.将火龙果去皮挖出火龙果的果肉，然后用勺子将它压成火龙果泥，放在一旁备用。
2.取适量的马蹄粉，用凉水将马蹄粉调匀。放在一旁备用。
3.将火龙果泥放入锅中，加入两杯水，将火龙果放在锅中煮一下。然后在煮热火龙果水里，，用一次性杯子装半杯马蹄粉糊，然后倒入火龙果当中用勺子快速搅拌均匀。
4.搅拌好的火龙果糊全部倒入剩下的马蹄粉糊当中，然后搅拌均匀。
6.接下来就将调好的火龙果马蹄粉糊倒入玻璃器皿当中，建议是长方形的，把它倒进去之后，然后放在锅上蒸大概20分钟。
7.在蒸的时候我们开始做另一种颜色，我们将椰浆倒入锅中加热，然后加水，同时也将马蹄粉用凉水把它调匀。
8.用一次性杯子接半杯马蹄粉糊，然后倒入椰浆汁中搅拌均匀之后，将汁倒入剩余的马蹄粉当中，继续搅拌均匀。
9.已经蒸好的火龙果马蹄粉已经成型，用勺子将我们刚刚调制好的椰浆马蹄糊，轻轻的倒在火龙果糊上面，然后盖上锅盖继续煮。
10.煮透之后发现是双层颜色了，然后同样的放大，加一层蒸一层，最后很多层的马蹄糕就做好了。
以上就是做双色马蹄糕的制作方法，小伙伴看明白了吗？要想做双层，必须每一层的马蹄糕都要蒸熟，这样加新的一层就不会混色，而且蒸出来得颜色非常好看，也非常有弹性。如果小伙伴想做很多种颜色的话，制作方法是一样的，非常简单。所以平时看见的好看的糕点真正要自己去做的话，并没有想象中的那么困难和那么难的。因此小伙伴如果也喜欢今天介绍的这款糕点的话，一起试着做做吧。
