生姜相信是大家日常做饭中必不可少的调味品，但是大多数时候我们都会买回来很多新鲜的生姜，就会导致我们一时半会儿用不完，大家放在冰箱时间久了也会很容易腐烂，很令大家头疼。所以今天小编就教大家保存生姜的方法哦。
一、生姜可以保存多久
一般来说通风阴凉的条件下可以存放10-15天。
二、生姜保存方法
1.食盐保存法
首先第一步我们需要准备一盆干净的清水和一些食盐，先往清水中加入适量的食盐，再把洗净的生姜放进去浸泡十几分钟左右。等把生姜表皮的泥土清洗干净了，我们就可以用干毛巾把生姜表面的水擦干，然后再放在阴凉通风处自然晾干，等生姜完全晾干大家就可以用保鲜膜把生姜包好。这样就可以隔绝外部的空气，再把生姜放在家里的通风处就可以放一年都不会坏。
2.封装保存法
大家可以用密封袋把适量的新鲜生姜装入袋内。在阴凉通风的环境下存放。也可以把新鲜生姜洗净晾干后放入盐罐中密封。大家还可以把大新鲜生姜先去掉嫩芽的部分，再把其埋入沙土中。这样也可以让生姜不坏或者干掉。
上面小编为大家介绍了新鲜的生姜可以保存多久，同时也让大家了解了如何保存新鲜的生姜，如果大家以后需要长时间保存生姜就能按上面小编介绍的方法去做，这样能让新鲜的生姜保存较长的时间。
