中国的饮食文化源远流长，八大菜系更是让中国的餐饮走在世界的前端。中国人的菜讲究的是色香味俱全，而炒菜是最简单也是最显功底的烹调方法。在平时的日常生活当中，我们也都会炒各种菜肴，来给自己的餐桌上面增添各种各样的美味。那平时你们都喜欢吃什么样的炒菜呢？什么样的炒菜是最好吃的呢？今天小编就来跟大家介绍一些最好吃的炒菜。看看你们都吃过哪些呢。
最好吃的炒菜有哪些值得推荐
一、咕老肉
咕老肉酸酸甜甜的，特别好吃。它主要是用猪里脊肉裹上面糊，浇上番茄汁与菠萝放在一起炒。颜色好看，肉质鲜嫩，酸甜可口，很有食欲。
二、青椒炒肚丝
这也是一道非常常见的家常菜，是将青椒和猪肚放在一起炒。炒好的猪肚有嚼劲，而且青椒当中的维生素非常多，整道菜的话绿青白相间，非常好看，而且营养丰富很好吃，真的可以说是色香味俱全了。
三、回锅肉。
回锅肉是川菜当中吃的比较多的炒菜，主要是用五花肉加上豆瓣酱和大葱以及青椒一起炒制出来的。回锅肉吃起来肉油而不腻，而且有一种焦香味特别好吃，呼啦啦吃上一大盘都不过瘾。
四、炒鳝片
在南方炒鳝片也是一道大菜，我们在宴请宾客的时候都会吃，主要是用洋葱和鳝片放在一起炒，炒出来的鳝片爽滑鲜嫩，香气十足，非常好吃。
五、龙井炒虾仁
这在杭州西湖是道名菜，龙井炒虾仁主要是用龙井茶和新鲜的虾仁合一起炒。炒好的虾仁当中有着茶香味，而且虾仁晶莹剔透，爽滑鲜嫩，非常好吃。
以上这些在小编心目当中都是最好吃的，炒菜啦，当然除了小编介绍外的，平时我们吃的还有这样还有很多很多的炒菜，根据不同的地区不同的风味，所以他的炒菜品种自然也是不一样的哦，不知道小伙伴平时吃过最好吃的炒菜是什么呢？你们都会自己做吗？如果说喜欢吃炒菜的小伙们可以自己研究一下，自己学做炒菜吧。
