现在大家越来越注重健康，去健身房的人也越来越多。脂肪过多的人也开始减脂，那减脂其怎么吃才最有效呢？健身减脂其最重要的是多吃蛋白质，这也是为什么减脂餐里常出现蛋白和鸡胸的原因。有些人会在减脂期断掉碳水化合物的摄入，这样做对不对呢?
一、减脂期怎么吃呢
1.吃水果的注意事项
减脂期间水果必不可少，但在刚开始减脂的时候，要注意水果的含糖量，有些水果的含糖量很高，同样会引起肥胖，从而影响减脂的效果。推荐减脂期间食用的水果是猕猴桃。不仅维生素C含量丰富，同时猕猴桃还含有很多微量元素，让减脂期间的人士不会缺乏身体必需的营养成份。水果的量掌握在一天150克为宜。
2.蔬菜
蔬菜是每个人每日必需要食用的，减脂期间同样如此。不过在烹调方式上略有不同。减脂期间的朋友应当以水煮菜为主。少油少盐。水煮叶菜是最佳选择，可以在煮熟以后放些黑胡椒用来提高口味，让水煮菜的味道丰富起来。
3.食用油的选择
我们平时烹调时习惯用大豆油、花生油等。这些油脂含量较高，不利于减肥期间食用，减脂期间最合适的是橄榄油之类的素油。热量低，适合减脂期间食用。另外，社会上还有一些产品包装是喷雾式的，在烹调时可以有效控制油量的食用。
4.蛋白质
减脂期间蛋白质的摄入必不可少。优质蛋白可以补充体内所需营养，一天一个鸡蛋是最佳量，同时多吃瘦肉、鱼肉等肉类。不仅热量低，脂肪含量也很少，适合减脂期间食用。牛奶的摄入也可以有效的增加新陈代谢，晚间喝一杯热牛奶也可以有助于拥有好的睡眠质量。
5.饮用水
减脂期间最好不要喝饮料，有实验证明，一瓶可乐糖的含量是非常可怕的。所以为了有更好的减脂效果，饮用水最好以纯净水为主。
二、减脂期饮食原则
原则一：少吃多餐
每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。
原则二：早餐不能不吃
我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪!而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃!
原则三：多蛋白质
我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，那要摄取多少份量的蛋质呢?大约是体重的2倍数，70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。
原则四：不能戒掉碳水化合物
饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，每餐都应该最少有三份一的份量是来自碳水化合物。
控制热量的摄入以及合理的食物搭配是减脂期怎么吃的关键。减脂期间加餐的最佳选择就是水果，既能补充水分也能补充营养，只要注意糖分的摄入就好。管住嘴迈开腿永远都是减肥的最佳原则，完全的节食是最不可取的做法，希望大家都能健健康康的瘦下来。
