北京作为我国首都，拥有全国各地各种各样的美食，不仅经济繁茂，而且人才济济。在北京的一年四季总能找到美食，那么小满北京吃啥？跟着小编一起来看吧。
小满北京吃啥
1.桂圆制品
如果你在北京待的时间长了，你就会发现一个规律，那就是在小满这一天会有很多老北京人买桂圆来吃，没错小满这一天吃桂圆是北京的习惯，会把桂圆包进馅里做成各种各样的美味的糕点，金黄酥脆的面点加上桂圆的香甜，好吃又应了节气。
2.酸梅汤
在炎热的夏季，清凉解暑的酸梅汤是最好的饮品了，很多北京人都会自己，买回乌梅自己做酸梅汤，放些白糖放在冰箱里冰镇，酸酸甜甜，冰冰凉凉，清凉消暑解油腻。很久之前老北京人都是端着白陶瓷碗喝的，现在却是看不到了，但酸梅汤的味道和它清凉解暑的作用却没有减少。
3.杏仁豆腐
小满之后天气一点一点的热了起来，一碗冰镇过后的杏仁豆腐绝对是救赎，豆腐滑滑的，杏仁香香的，不仅如此，杏仁豆腐里还会加上牛奶、冰糖等，提升口感和味道。
北京的小吃大多做工精良，用料讲究，小满节气吃的东西也很讲究，但是都是在为炎热的夏天做准备，选择这些愿你度过一个清凉的夏天！
