江苏菜是我国八大菜系之一，具体现在现已有2000多年的前史了，江苏菜在制造的进程傍边，对于炒炖蒸焖等烹饪技术都是十分考究的，制造出来的食物会在很大程度上保存菜的原汁原味的风味，因而也受到了很多人的喜欢，接下来我会向我们介绍一下江苏有什么必吃的小吃。
江苏必吃的小吃
1.羊方藏鱼羊方藏鱼是江苏十分有名，并且十分古老的一道菜肴，这道菜肴在制造的进程傍边，对于鲜这个字是十分注重的，一般会把鱼肉和羊肉一起制造。
2.金陵盐水鸭金陵盐水鸭在烹饪的进程傍边，鸭肉是十分主要的一种食材，制造出来的食物皮白肉红，香味十分的浓郁，而且吃上去也特别的鲜嫩。
3.无锡小笼包现在在全国各地，很多当地都有小笼包，不同的小笼包制造方法是存在一定的差异的，所以从口味上来说，滋味也是不相同的，无锡小笼包是一种皮薄馅多的传统名点，一般在秋冬季节的时分还会往里面增加一些蟹黄油，制造出来的小笼包，被称之为蟹粉小笼包，滋味是十分鲜美的。
4.镇江锅盖面镇江锅盖面制造的进程傍边挑选的是跳面，这种面条有毛孔，所以乳汁是特别容易入味的，在嘴里吃起来会十分有嚼劲，而且锅盖面的底也是很有考究的，会有十多种佐料。
5.扬州炒饭扬州炒饭应该是江苏扬州十分经典的一种小吃了，在制造的进程傍边，会运用刀火腿，米饭，虾仁，鸡蛋等一些食材制造出来的炒饭颗粒分明软硬有度，并且色彩上看是十分艳丽的，会让人很有胃口。
6.泰州黄桥烧饼泰州黄桥烧饼，间隔现在的前史现已十分久了，和其他当地在卖的烧饼的口感是不太相同的，当然制造方法也是不同的。
7.阳澄湖大闸蟹秋天的时分是螃蟹最为肥美的时分，而阳澄湖大闸蟹是所有螃蟹傍边品质相对比较好的一种螃蟹，在每年九月份和十月份左右的时分螃蟹的滋味最好的。
8.常州天目湖砂锅鱼头这道菜的滋味是十分鲜美的，尤其是它的汤汁是很浓郁的，在傍边一点都没有鱼腥味的存在，很多人都爱吃这道菜。
9.盐城东台鱼汤面这道菜最主要的食材是面条制造出来的，汤汁是白浓色的，一起，其间的营养价值也十分的丰富，含有十分丰富的蛋白质，可是脂肪含量相对来说是比较低的，所以即使在瘦身的人也能够适量的运用这道菜肴。
江苏有什么必吃?到了江苏今后必吃的美食，其实挺多的，除了以上向我们介绍的这些以外，包含狮子头，霸王别姬，煮干丝，水晶猪蹄都是十分有名的，到一个当地一定要品味当地的美食，总有几款是契合自己的口味喜爱的。
