玫瑰花锅贴的做法|玫瑰花锅贴怎么做

“玫瑰花锅贴”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰花锅贴的做法步骤

• 1、肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀

• 2、韭菜洗干净切好加入肉馅中

• 3、加入盐，味精，香油搅拌均匀

• 4、饺子皮

• 5、取5个饺子皮压着中间排起来

• 6、在饺子皮中间放入饺馅

• 7、饺子皮对折包住饺馅

• 8、从左到右卷起来，接口处沾水贴合好

• 9、卷好的玫瑰花

• 10、饼铛预热后放入玫瑰花饺

• 11、底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了

• 12、装盘

• 13、可以吃了

小窍门

卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态