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“女儿喜欢吃河粉,家里经常炒河粉来吃。”
1、河粉一包,打散备用。
2、蒜去皮剁末。
3、绿豆芽洗净,热油锅炒至断生,盛起备用。
4、鸡蛋打散,用不粘锅煎成蛋皮。
5、切丝备用。
6、利用煎蛋的余油,把虾仁炒熟备用。
7、热油锅,把蒜末爆香。
8、放入河粉炒。
9、放入芽菜,虾仁,蛋皮炒匀。
10、放蚝油,干炒豉油皇和糖炒匀。用筷子辅助比较快。
11、放入葱花炒匀即可。
12、简单家常炒河粉。
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