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“自己在家发的绿豆芽。炒菜别有风味。”
1、主要原料。
2、鸡胸切丝备用。
3、青椒切丝过油备用。
4、绿豆芽去根,洗净备用。
5、鸡胸用淀粉上浆,过油备用。
6、烧热油,葱花炝锅。
7、放料酒,生抽,加少许水。放泡软的粉丝,放鸡胸炒到入味,收干汤汁。
8、放绿豆芽,青椒。盐味精。
9、翻炒均匀即可。
10、粉丝绿豆芽。
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