芹菜红椒炒面的做法|芹菜红椒炒面怎么做

“面食是儿子的最爱，拌面、炒面、汤面等等都喜欢。上次炒的羊肉通心粉，他大加赞赏，又催促我做炒面，于是换了配菜，做好了”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜红椒炒面的做法步骤

• 1、嫩芹菜切成小段，红椒切成小块，洋葱切丝，番茄酱备用

• 2、羊后腿肉一大块切片，过油，炒干水分，放花椒粉、盐、洋葱（多余的盛出来，放冰箱冷藏，方便以后炒菜用）

• 3、炒过油肉的同时煮面，因为这种意面经煮，需要10分钟左右

• 4、锅里留一些过油肉，加酱油翻炒，入芹菜

• 5、加入红椒再炒匀，放入番茄酱

• 6、煮好的意面过冷水，沥干倒入炒锅，带入一点水分，和菜汁一起，形成包裹面的酱料

• 7、又是主食，还有菜有肉，很方便的快餐食品