“无需添加佐料的营养主食”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
风干牛肉饭的做法步骤
1、姐姐去藏区带回的风干牛肉,一袋份量蛮重呢,我的用量是一小块,以为风干牛肉都是干货,其实不然。
2、洋葱切两个。
3、大个胡萝卜4根切粗条状。
4、我将一块牛肉先稍煮洗了一下才切块的,锅内放油入牛肉翻炒一会。
5、放洋葱翻炒几下。
6、倒入胡萝卜炒几下。
7、我用的高压锅,先将适量胡萝卜垫锅底这样肉不易粘底,全部倒入锅内放米。
8、将米铺平后放水要看米吃水量大不大(淘米时已浸泡了几分钟)用筷子由上往下戳一下,这样蒸汽容易上来,盖上锅盖微火焖40分钟翻锅即可。