脆皮柿子指的就是恭城月柿，和软柿都是柿子的一种。脆皮柿子的口感是脆脆甜甜的，和软柿完全不同，但是很多人只知道软柿，而不知道脆皮柿子。那哪种柿子是脆皮柿子？
一、哪种柿子是脆皮柿子
脆皮柿子是一个柿子品种，长得和软柿子没什么区别，但是是黄色的，更甚的是还会泛点绿，但绝对不是不是没熟的柿子。脆皮柿子吃起来口感清脆、爽口，特别好嚼，像苹果一样。脆皮柿子在树上的时候就是甜的，但是软柿子挂在树枝上的时候是还没有脱涩的，摘下来后必须放一段时间才能完全成熟，不然没熟的柿子吃起来是很涩，很难吃的。
二、吃脆皮柿子的季节
脆皮柿子是秋季水果，一般十月份就成熟了，柿子品种都这个时候就差不多能吃了。但是不要等到熟透了再将它从树上摘下来，不然最多放一个星期就全软了。
三、脆皮柿子的营养价值
脆皮柿子含有丰富的维生素和糖类，这类物质的含量是一般水果两到三倍，吃脆皮柿子能够补充维C,增强免疫力，美化皮肤。脆皮柿子还有降血压，软化血管的功效。另外，脆皮柿子还能解酒，因为它所含的物质有利于身体对酒精的分解和排泄，减少肝脏受损。脆皮柿子富含膳食纤维，能够润肠通便，维持肠道的正常环境，便秘的人可以吃。新鲜脆皮柿子还有凉血止血的作用。
四、吃脆皮柿子的注意事项
脆皮柿子不要和高蛋白的食物一起吃，如鱼虾，因为蛋白质会在鞣酸的作用下凝结成块，引起腹痛、消化不良。
脆皮柿子和软柿都是柿子的一种，两者在口感、味道上都有很大不同，通过今天的文章，相信一些以前不知道脆皮柿子是什么的朋友，现在对脆皮柿子应该也有了一些了解，哪种柿子是脆皮柿子，应该也会辨别了。脆皮柿子虽然是硬硬的，但绝对不是没熟的柿子哦。
