由于柿子因为好种而且好吃，所以受到广大果农的青睐，也因为其甜脆可口、营养丰富而广受消费者的追捧。那么柿子哪个品种最好吃？吃柿子的时候需要注意什么？我们一起来看一看。
一、柿子哪个品种最好吃
1.新安牛心柿 外形长心形，颜色橙红色，果皮滑腻。肉质香脆，汁液极多，味香甜，品质优等，由于其主要分布于河南新安一带，故被称为新安牛心柿。
2.磨盘柿 由于其扁圆形像磨盘，故被称为磨盘柿。果实极其大，颜色橙黄色，没有果核，肉质松脆，味甜多汁。
3.镜面柿 外形呈略方的扁圆形，颜色橙红色，味甜汁少，种子不多。由于果肉极易变软，所以适合加工柿饼。
4.高脚方柿 外形高方圆形，颜色橙黄色，味甜汁少，品质优等，其主要分布在江浙一带。
5.恭城水柿 外形高扁圆形，颜色橙红色，肉质香脆，品质优等，适合加工成柿饼，由于主要分布于恭城，故被称为恭城水柿。
二、吃柿子的时候需要注意什么
1.我们最好不要空腹吃柿子。因为空腹的时候体内胃酸会分泌加多导致胃酸浓度高，由于柿子中含大量的单宁和胶质以及具有可溶性的收敛剂成份，这时候如果和我们高浓度胃酸融合，很有可能导致结石，情况严重的话还有可能会引起胃结石、 胃出血、胃溃疡等一些严重的症状出现。
2.我们不应一口气吃太多柿子。柿子含有大量的糖分，一次性吃太多会对我们的牙齿和口腔产生不利的影响，还有可能影响我们的食欲。
还有我们吃柿子一定剥皮。由于柿子皮是酸沉淀物存在的地方，如果连皮一起吃的话，有可能引起腹痛、恶心等不适症状。秋天来了，正是柿子成熟的季节，也是柿子最好吃的季节。我们可一定得抓住这品尝美食的季节呦!赶快和亲朋好友一块品尝美味的柿子吧！
