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相关钳败的饮食百科
相关钳败的饮食百科
「钳败天下」极品红烧小龙虾怎么做好吃
2019-12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:1000辅料葱:适量姜:适量蒜:适量辣椒:适量糖:适量料洒:适量盐:适量味精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.把虾洗剪干净。2.葱切碎,蒜拍扁、辣椒切段、姜切片...
家常版钳败天下|姜葱炒螃蟹怎么做好吃
2019-10-21
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:500辅料姜:适量葱:适量盐:适量油:适量具体步骤1.螃蟹洗净待用,姜切片,葱切段。2.锅下油先爆香姜片,加入螃蟹爆炒,螃蟹变红色再放葱段下盐盛碟即可。3.成...
钳败天下怎么做好吃
2019-12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:两只粉丝:两把香菜:50辅料胡椒粒:适量花椒粉:适量姜:适量葱:适量蒜头:适量热高汤:两勺具体步骤1.先把粉丝用温水泡开。2.螃蟹去鳃肠洗净后切成四大块...
钳败天下|麻辣小龙虾怎么做好吃
2019-12-10
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料小龙虾:1000啤酒:一瓶姜:30葱:30八角:10花椒:10豆瓣酱:2大匙郫县豆瓣酱:1.5大匙大蒜:一头小米椒:五六个糖:一勺辅料具体步骤1.小龙虾加少量盐泡两个小时,把小...
「钳败天下」之香辣小龙虾怎么做好吃
2019-12-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料龙虾:1斤辅料葱:2棵姜:1快辣椒粉:少许五香粉:少许花椒:少许麻辣:少许桂皮:1块八角:5棵盐:少许油:适量具体步骤1.洗龙虾2.摘龙虾3.锅里面放油,比炒菜多一倍。...
香辣螃蟹钳的做法|香辣螃蟹钳怎么做
2024-01-07
食材明细主料螃蟹钳(适量)辅料香葱(2根)姜(1块)八角(4粒)花椒(5克)麻椒(5克)花雕酒(适量)郫县豆瓣酱(2汤匙)盐(适量)油(适量)干红辣椒(1大把)生抽(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣螃蟹钳的做法步骤1、配料:葱.姜片.干红辣椒.花椒.麻...
龙虾蟹钳BonBon的做法|龙虾蟹钳BonBon怎么做
2024-01-13
“好吃易做,零失败,还能装X的龙虾蟹钳BONBON。好吃是废话,龙虾加蟹钳没个不好吃的,易做零失败是指这道菜除了要点子刀工,其他没有任何技术含量。”食材明细主料龙虾(700g)蟹钳(3只)辅料美奶兹mayo(2勺)Wasabi(半匙)飞鱼籽(1勺)芒果浆...
原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做
2024-01-08
“继续……继续,源继上个菜谱演变而来……”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料油(少许)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原创钳花包的做法步骤1、除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟...
豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做
2024-01-09
“首先,科普一下什么是钳鱼,钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像,但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同,钳鱼要求要有无污染的水质,同时其体积是三者中最大的,其次到鲶鱼,最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的,价格在广州是...
钳鱼一般蒸多久|吃钳鱼有啥好处呢
2018-08-15
今天小编想要给大家介绍的是一种营养价值非常高的鱼,他叫做钳鱼,名字也是很有意思的,钳鱼最好的做法就是直接蒸着吃了,不仅简单方便,而且能够品尝到原汁原味的鱼肉,很多没有吃过的朋友还不知道钳鱼一般蒸多长时间合适,今天小...
生腌蟹钳的做法|生腌蟹钳怎么做
2024-01-09
“腌蟹钳,做法并不难,想要口感好,一定要选用活蟹身上刚刚掉下来的新鲜蟹钳。”食材明细主料鲜蟹钳(500克)牛栏山二锅头(30ml)辅料生姜(4片)干红辣椒(10克)红花椒(10克)麻椒(10克)香菜根(4个)大料(3瓣)青椒(适量)美人椒(适量)中辣(口味)其他(工艺...
榨菜钳鱼煲的做法|榨菜钳鱼煲怎么做
2024-02-27
“钳鱼,又叫斑点叉尾鮰,因其肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓,而备受老饕们的喜爱。钳鱼的营养价值极高,具有大鲜、大补的特点。我通常用钳鱼做煲仔菜,尤其用榨菜来焖制,可吊出其鲜味、去除泥腥味,使钳鱼鲜美嫩滑、入味好下饭,令人百...
原创钳花包的做法 原创钳花包系列① 原创钳花包怎么做
2024-01-08
“一个个想名字……难。干脆来一系列吧😊”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)油(少许)辅料豆沙(少许)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原创钳花包的做法步骤1、主材料,除油外,拌匀后揉成团,加入油后,揉成光滑...
蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼怎么做
2024-02-01
“钳鱼具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。可以通气消胀、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,几乎老少皆宜。这一道蒜子焖钳鱼做法简单,材料简单,味...
泡毛钳的做法|泡毛钳怎么做
2024-01-04
食材明细主料毛钳(500克)辅料开水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡毛钳的做法步骤1、毛钳2、毛钳洗净沥干水份3、将沥干水份的毛钳放入锅中4、然后倒入开水加盖焖30分钟5、毛钳开口即可取出6、成品图...
香辣蟹钳的做法|香辣蟹钳怎么做
2023-12-27
食材明细主料蟹钳(适量)辅料西芹(适量)调料干辣椒(适量)葱姜蒜(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)白酒(适量)盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蟹钳的做法步骤1、蟹钳洗净,用刀拍裂。准备干辣椒、花椒、...
爆炒钳鱼的做法|爆炒钳鱼怎么做
2024-02-23
“钳鱼(qiányú),是北美洲主要的鲶鱼品种。它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高,具有大鲜、大补的特点,通常用来做成煲仔菜,尤适合用榨菜来焖制,以吊出其...
什么是钳鱼呢|钳鱼的做法有哪些呢?
2018-10-29
有很多人都喜欢吃鱼吧,而且现在鱼的做法也多重多样,当然种类也是特别的齐全,像是草鱼啊,鲤鱼啊,鲫鱼等等,小编就不一一列举了,但是大家听过钳鱼么,今天我带大家一起了解不一样的鱼——钳鱼。一、什么是钳鱼1.钳鱼是来自北美洲...
醉蟹钳的做法|醉蟹钳怎么做
2024-01-05
“下酒,零食必备。”食材明细主料蟹钳(500克)辅料葱(一棵)姜(6片)辣椒(6根)香菜(3棵)酱油(20ml)盐(少许)水(300ml)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蟹钳的做法步骤1、新鲜蟹钳洗净。2、用刀背轻拍。3、葱姜香菜辣椒切寸段放好。4、...
酒糟蟹钳的做法|酒糟蟹钳怎么做
2024-02-24
食材明细主料花蟹腿(一斤)辅料小米椒(若干)酒糟(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)祁县豆瓣(适量)鸡精(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟蟹钳的做法步骤1、花蟹腿洗干净,沥干水2、用刀背把花蟹腿拍...
清蒸钳鱼的做法|清蒸钳鱼怎么做
2024-01-03
“钳鱼:味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺...
原创钳花包的做法 原创钳花包系列② 原创钳花包怎么做
2024-01-08
“继续……”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料油(少许)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原创钳花包的做法步骤1、除了油外,其它的材料拌匀,和成团后,再加入油,揉光滑。静置十分钟。一发做法。2、静置...
钳鱼蒸多久
2018-10-29
15-20分钟。钳鱼的做法多种多样,常见的做法有红烧和清蒸。新鲜的钳鱼,根据大小,清蒸的时间大约需要15-20分钟。将钳鱼去除内脏并清洗干净,用料酒、葱、姜等作料将鱼腌制10分钟左右,将腌制好的钳鱼放在锅中,大火蒸20分钟即可...
德国火钳烧酒的做法|德国火钳烧酒怎么做
2024-02-01
食材明细主料红酒(适量)橙子(适量)柠檬(适量)辅料丁香(适量)大料(适量)肉桂(适量)糖(适量)朗姆酒(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)德国火钳烧酒的做法步骤1、橙子和柠檬削皮并榨汁2、煮锅内倒入红酒,加入丁香,肉桂,大料,橙子皮和柠...
钳鱼怎么做
2018-06-21
钳鱼并非我们经常吃的鱼类,而且这种品种也不是我们大家所熟知的,关于他的营养价值我们并不知道多少,但是相对于其他肉类产品来说,鱼的营养价值都是最高的,但是我们平时吃的主要有草鱼和鲫鱼,那么钳鱼怎么做呢。钳鱼怎么做一...
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