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相关油炸茄子的饮食百科
相关油炸茄子的饮食百科
油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做
2024-01-04
“茄子准备2个或4个,切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子(2)辅料面粉(5碗)葱花(一小块)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净(不需去皮)2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制(至茄...
香酥油炸茄子怎么做好吃
2020-06-13
准备时间:12分钟    烹饪时间:10分钟香酥油炸茄子咸鲜回甜、酱香浓郁。茄子,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效;富含的维生素P等营养物质,能增强人体细胞的粘着力,增强毛...
油炸茄子怎么做好吃
2019-11-05
准备时间:2分钟    烹饪时间:8分钟主料长茄子:2个夹心肉:2两面粉:5勺辅料生粉:1勺盐、味精:适量具体步骤1.面粉和生粉一起放入少许盐调成糊放15分钟2.茄子斜切成厚片,中间切一刀(不要切断),3.肉...
豇豆炒油炸茄子的做法|豇豆炒油炸茄子怎么做
2023-12-26
“简单美味,家常菜。”食材明细主料豇豆(一小把)油炸茄子(适量)辅料蒜(少许)线椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒油炸茄子的做法步骤1、豇豆洗净,掐去头尾切寸段。2、炸好的茄子,备用。3、蒜...
茄子不裹面可以油炸吗
2018-12-19
可以。首先将茄子洗干净切成厚段备用,再用小刀对半从中间切开,注意不要切断,然后在切好的中间加入炒好的肉馅调料,用小火慢慢煎,煎黄后翻面,将油炸好的茄子放入盘子里加入拌料,这样做出来的不加面粉的炸茄盒吃起来外酥里嫩,极...
红烧茄子不用油炸吗
2018-10-10
不用。红烧茄子制作时把切好的茄子,用水泡一下,再在水中滴几滴白醋,泡一段时间以后,将茄子捞出挤出水份,再将碗里放入盐,把泡好挤过水的的茄子放进去腌制一会,这样就可以把茄子中的水分最大程度的逼出来,这样做即使不用油炸茄...
红烧茄子的做法 红烧茄子(非油炸) 红烧茄子怎么做
2024-01-07
“红烧菜,其主要特点是成品多为深红、浅红或枣红色,而且要红而发亮,味浓汁厚,味道鲜咸微甜,酥烂适口。”食材明细主料茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料葱蒜末(适量)蕃茄酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(少许)生抽(少许)醋(少许)鸡精(少许)淀粉(少...
烧茄子的做法 烧茄子(非油炸) 烧茄子怎么做
2024-01-07
食材明细主料茄子(2个)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)糖(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片,撒上2小勺盐腌上一个小时,要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘(应该挤出...
油炸爱心茄子的做法|油炸爱心茄子怎么做
2024-01-09
“七夕到了快来做一道爱心茄子来送给ta吧!”食材明细主料茄子(1个)辅料盐(根据口味添加)鸡蛋(一个)面粉(自己放)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸爱心茄子的做法步骤1、圆茄子方便切心2、切圆片3、切成爱心我只是提供一个...
油炸茄子盒的做法|油炸茄子盒怎么做
2024-01-11
“茄子猪肉营养丰富,通过油炸更加鲜香,老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(300g)辅料葱(适量)油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸茄子盒的做法步骤1、茄子去皮葱姜切碎2、猪肉...
鱼香茄子非油炸的做法 鱼香茄子(非油炸) 鱼香茄子非油炸怎么做
2024-01-13
“茄子好吃,但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍,为了健康,今天就来个非油炸的茄子做法,并且省略了肉,做个素版的,同样好吃又下饭。”食材明细主料茄子(2根)辅料姜(少许)蒜(2瓣)郫县豆瓣酱(1勺)水淀粉(适量)料酒(1勺)香葱(少许)料汁...
非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子(非油炸) 非油炸肉末茄子怎么做
2024-01-07
“茄子确实很好吃,可是那种经过油炸的茄子,吸饱了油,腻腻的,还是少吃为妙!今天给大家分享一个我自己吃茄子的方法,不用过油炸,照样香喷喷,可以经常吃喽。”食材明细主料紫茄子(4条)肉末(2两)辅料大葱(少许)大蒜(2瓣)甜面酱(1大勺)豆瓣酱...
烧茄子怎么炸才不吸油
2018-12-10
1、将茄子浸泡在清水中十分钟左右后捞出炸即可。茄子泡水后会吸收一部分水分,这样在在油炸的过程中就不会再吸收过多的水分,炸好后的茄子也是香软多汁。2、茄子在制作之前先将其使用食盐腌制出水,排出多余的空气,这样在炸...
鱼香茄子的做法 鱼香茄子(非油炸) 鱼香茄子怎么做
2024-01-04
食材明细主料茄子(1个)西红柿(1个)青椒(1个(尖椒))辅料郫县豆瓣酱(1勺)一品鲜(1勺)淀粉(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮用切段,加入少量盐用手抓匀。2、西红柿,青...
茄子裹面粉油炸叫什么
2021-03-04
茄子盒或茄子酥。将茄子切成数个厚的圆茄饼,之后将猪肉切成葱,姜,蒜放在一起拌匀,加入食盐,味精等做成馅,把它夹在两个茄饼之间,最后裹上少许面粉,再在打散的鸡蛋中裹上蛋液,下锅油炸,炸至金黄即可,茄盒除了炸着吃,也可以炖着吃,或...
丝瓜豆腐炒油炸茄子的做法|丝瓜豆腐炒油炸茄子怎么做
2023-12-26
“丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝...
炸茄子用面粉还是淀粉|炸茄子怎么才能不吸油
2018-10-10
茄子是非常普遍的蔬菜之一,大家一定很了解。茄子的吃法很多,例如制作炖茄子、红烧茄子等等,其中炸茄子的味道吃起来很香、很脆,所以深受人们喜爱。炸茄子虽然好吃,但是好多人却不知道炸茄子用面粉还是淀粉,那么,我们今天就来...
无需油炸糖醋茄子的做法 无需油炸糖醋茄子(番茄酱版) 无需油炸糖醋茄子怎么做
2024-01-07
“糖醋味重点是糖和醋的比例调制,这道番茄酱版的糖醋茄子,很配料很简单好烹饪,而且无需油炸,吃着更健康!”食材明细主料茄子(两条)辅料老姜(适量)番茄汁(两勺)蒜(适量)醋(一勺)白糖(两小勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无...
蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做
2024-01-05
食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜(3瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至...
油炸椒盐茄子的做法|油炸椒盐茄子怎么做
2024-01-05
食材明细主料茄子(一根)辅料面粉(少许)椒盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸椒盐茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净切丁。2、将茄子均匀裹上面粉。3、锅中倒入适量油烧热放入茄子中过油炸。4、炸至表面金黄色...
油炸茄盒的做法|油炸茄盒怎么做
2024-02-23
食材明细主料茄子(230克)肉末(80克)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸茄盒的做法步骤1、材料:茄子、肉末、鸡蛋、面粉2、将面粉搁入大碗中,打入鸡蛋、加适量的椒...
油炸茄子酿肉的做法|油炸茄子酿肉怎么做
2024-02-27
“食材:鲜茄子2个,瘦肉半斤,葱末少许,生粉,盐,油,鸡蛋1个,面粉适量,1、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切断,如图。2、瘦肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生粉拌匀待用。3、鸡蛋1个打入碗中打散,加入面粉,生粉,适量的清水搅拌面糊状待用。4、把拌...
丝瓜炒油炸茄子的做法|丝瓜炒油炸茄子怎么做
2023-12-26
“简单美味,老少皆宜,家常菜。”食材明细主料丝瓜(两根)油炸茄子(适量)调料花生油(少许)盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒油炸茄子的做法步骤1、自家种的丝瓜。2、丝瓜洗净,削皮,切薄片,备用。3、炸好的茄子,备用。4...
炸过豆角的油还能炸茄子吗
2018-11-29
能。炸过豆角的油,可以重复使用2-3次。炸豆角时,将豆角去除两端和侧筋,清洗干净,控干水分,热油下锅,炸至豆角成熟即可。炸茄子时,将茄子清洗干净,裹上面粉糊,放入油锅炸制即可。炸豆角和茄子的油温不宜过高,以免将豆角和茄子炸...
油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做
2024-01-05
“香软酥糯”食材明细主料茄子(1个)肉末(少量)大葱(半颗)面粉(小半碗)鸡蛋(2个)辅料酱油(少量)盐(适量)香油(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱...
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