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相关酥炸竹的饮食百科
相关酥炸竹的饮食百科
酥炸竹荚鱼怎么做好吃
2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹荚鱼:2尾山苏:15公克七味粉:5公克太白粉:适量面衣:适量辅料具体步骤1.竹荚鱼去骨去刺后,用刀子剖开后依序沾裹上太白粉和面衣;山苏洗净后再沾裹上一层薄面...
炸酥豆的做法|炸酥豆怎么做
2024-01-08
“小时候冬天,放寒假的时候,爸爸每次都做了好多,然后我们就当零食吃。”食材明细主料干黄豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酥豆的做法步骤1、干黄豆加水泡发至少10个小时(我一般都是头天晚上泡...
炸腐竹的做法|炸腐竹怎么做
2024-01-01
“腐竹又称腐皮,是一种传统豆制食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感营养丰富。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉...
炸酥饺的做法|炸酥饺怎么做
2024-01-27
食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)白糖(适量)红豆(适量)花生(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸酥饺的做法步骤1、懒得自己和面了所以直接外面买的饺子皮2、今天准备了三种馅料紫薯泥、红豆沙、花生芝麻主要...
腐竹焖炸鱼的做法|腐竹焖炸鱼怎么做
2024-01-09
“腐竹是粤菜客家美食必备菜,由有机原豆浆做的。醇香微甜,用来焖炸鱼,把炸鱼中的油吸收,腐竹饱满醇香。用苏泊尔空气翻炸锅做的,炸的鱼也少油,再焖几分钟就是美味的腐竹焖炸鱼。”食材明细主料腐竹(100克)皖鱼(500克)辅料花生油...
炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做
2024-02-29
“炸小酥肉,大人小孩都爱吃的小零食,炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱,味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉(300克)鸡蛋(1个)面粉(30克)淀粉(20克)辅料盐(5克)啤酒(20毫升)酱油(15毫升)白胡椒粉(5克)料酒(10毫升)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做
2024-02-26
食材明细主料鸡前翅(8把)辅料青葱(适量)姜(适量)绍兴酒(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)鸡精粉(1茶匙)配料面粉(半杯)太白粉(1汤匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)油(半汤匙)发粉(半茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸前翅的做法步骤1、把前...
炸腐竹干炸还是泡好炸
2018-08-30
都可以。炸腐竹干炸还是泡好再炸都可以,通常腐竹都是干的,在烹饪之前要用水浸泡一下再进行烹饪。但是浸泡过的腐竹在炸的时候特别费油,炸出来的腐竹很难嚼。干着炸腐竹,腐竹很容易被炸焦。推荐的方法是先浸泡腐竹,再在腐竹...
炸酥肉的做法|炸酥肉怎么做
2023-12-26
食材明细主料猪肉(1块)辅料鸡蛋(2个)花椒(1把)姜(1块)红薯淀粉(3把)植物油(半锅)调料盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋,盐,鸡精,花椒粉,花椒,姜丝或姜末和红薯淀粉...
竹炭蛋黄酥的做法|竹炭蛋黄酥怎么做
2024-02-26
“今天是中秋佳节,在这里祝美食天下的所有朋友中秋快乐,月满人圆事满圆!今年中秋要吃特别的月饼——竹炭蛋黄酥,食用竹炭的功效很多,它可以排毒清肠,吸附多余油脂,让月饼吃起来口感清淡,不油不腻。虽然竹炭月饼外表看起来象个...
红曲竹炭酥的做法 【上海】红曲竹炭酥 红曲竹炭酥怎么做
2024-01-11
“春节前就熬好了猪油,准备做蛋黄酥,其实在写这篇食谱前,已经做过一次,做了三个颜色红曲抹茶竹炭酥,只是那次有事时间太赶,根本来不及拍照,幸亏还有点料,这次做了两色16个,颜色太好看了,喜庆的春节当然应该选红色的背景,嘻嘻。”...
香酥山药卷爆竹的做法|香酥山药卷爆竹怎么做
2024-02-10
“新年送喜庆礼物啦!!这个烘焙小咸点,特别适合节庆时宴客。我今天有个败笔就是摆盘的配饰不好看,只顾要喜庆气氛了。可以再用食物做一个漂亮的盘饰,那样就完美了。我当时没时间,等我重新做了一个萝卜花想重新拍时,已经被家人...
炸酥团的做法|炸酥团怎么做
2024-01-04
“这个和酥肉有点不同。但是也是炸。一般老家用来做焖菜。冬天吃。”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酥团的做法步骤1、肉末剁碎。...
炸酥饼的做法|炸酥饼怎么做
2024-02-01
食材明细酥皮面粉(200克)九三大豆油(30克)水(100克)油酥面粉(150克)九三大豆油(75克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酥饼的做法步骤1、将酥皮用所有材料混合到一起,揉成光滑的面团!2、将油酥用的所有材料混合,制成油酥!3、放入...
酥炸狗黄鱼的做法 酥炸狗黄玉 酥炸狗黄鱼怎么做
2024-02-24
“狗黄玉又名光鱼,其肉质细嫩鲜香,还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢。”食材明细主料狗黄...
炸酥果的做法|炸酥果怎么做
2024-02-28
“按照麻花的配方做的,死活在锅里炸不成花,不知道哪一步做的不对了,将错就错的,直接搓一下丢到锅里炸吧~~嗯,虽然样子不好看,但是咱还是有麻花口感滴~~小饕同学说叫炸酥果吧~~嘿嘿,名符其实啊,真哒~~”食材明细主料面粉(200G)辅...
小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做
2024-01-31
“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品...
酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做
2024-02-29
“超级简单得一个菜,但是挺好吃的,豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐(500克)地瓜粉(50克)辅料食用油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟,沥干水份,切成小长...
炸酥鱼的做法|炸酥鱼怎么做
2023-12-29
“这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼(400g)辅料姜末(适量)调料盐(适量)炸鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么?2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和...
炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做
2024-01-11
“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃。”食材明细主料猪肉(660g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)面粉(50g)红薯淀粉(50g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)...
油炸腐竹卷的做法|油炸腐竹卷怎么做
2024-02-10
食材明细主料猪肉(适量)香葱(适量)红萝卜丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)生粉(适量)腐竹皮(适量)葱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油炸腐竹卷的做法步骤1、备豆腐皮,红萝卜丁,肉泥,香葱。2、红萝卜丁加肉泥,香葱,盐,生粉拌均匀。3...
香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做
2024-02-29
“香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸...
炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做
2024-01-11
“酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里,再...
炸酥鱼怎么炸才酥脆
2018-04-29
当油温烧至7-8成热的时候,把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前,需要用食盐进行腌制,腌制30-40分钟即可,这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时,建议使用中小火。当酥鱼不再酥时,可以在锅中放油热好后复炸一遍,或者放在微...
酥炸花生的做法 #团圆饭#酥炸花生 酥炸花生怎么做
2024-01-04
“香酥的很😋😍”食材明细主料花生(适量)辅料花生油(适量)面粉(适量)蛋液(一点)花椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸花生的做法步骤1、花生洗过晾干。2、适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。3、适量食用油(这是花生...
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