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咖喱是一种东南亚、日本、印度比较常见的一种香料，其不是一种香料制成，而是由五种以上香料制成，其中有姜黄、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多种香料，其味道香辣开胃。咖喱鸡就是一道典型的东南亚风味的菜，其口味咸鲜、咖喱味...

食材明细主料肥牛（500块）辅料青笋（半根）金针菇（300g）金瓜（半颗）调料灯笼椒（2勺）泡椒（10g）白醋（2勺）盐（5g）鸡粉（3g）葱（半根）蒜（1头）姜（2片）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金汤肥牛的做法步骤1、金瓜去皮、洗净，蒸熟后捣成泥备用。青笋切成丝...

干黄花菜是一种传统蔬菜,也是一种常见的食材，全身色泽金黄，鲜嫩爽滑、清香浓郁、干黄花菜肥厚。那么，如此美味的干黄花菜怎么做呢？大家不要担心，小编为大家整理的干黄花菜的做法大全可为大家帮助大家做出美味的黄花菜来，请...

没在农村养过猪也看过电视上的猪跑，大家都知道猪有四条腿，前面两只常常被人称为猪手，是一道营养价值丰富，厨房好食材，吃货朋友盘中好食物，做法正确肥而不腻，还有美容美颜的功效，备受女性朋友们所喜爱。如今猪肉价格狂飙的时候...

胡萝卜丝做法简单，味道也好，单炒胡萝卜丝，不需要什么调料配料，只需要胡萝卜，大蒜和适量盐就可以了，胡萝卜胡生素高，一家人都很适合，多吃胡萝卜可以明目，炒的时候大火快炒几下就可以了，非常快速，也不需要什么技巧。主料胡萝卜：1根...

说到油香，油香中的花魁，当属【花生油】了。劳动节将近，小帝君也没闲着，开始寻遍四海八荒，只为给你最浓的花生油香。落花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“花生”或“长生果”。在中国主要分布于辽宁、山东、河...

3-5分钟。锅包肉是东北传统特色菜之一，有着口感酸甜，菜色金黄的特点。锅包肉的主要原料首选的是猪里脊肉，猪里脊肉的肉质偏瘦细嫩。而在炸锅包肉时，第一遍炸三到五分钟左右即可，炸时油温不宜过高，炸的时间不宜过久，可观察炸...

6-10分钟。第一遍炸锅包肉的时间跟火候以及肉片的薄后、大小有关，肉片较薄，炸的时间就会短一些，肉片较厚，则需要延长炸制的时间，炸至肉片表面金黄，捞出几即可。锅包肉的肉片需要提前用食用盐、料酒、酱油腌制，这样做出来的锅...

辣椒是厨房里最为常见的食材。家家户户，每顿饭都离不开辣椒。尤其是四川，陕西，湖南，湖北一带的人们，没有辣椒那简直不能生存，可谓对于辣椒来说，怎么切是一个问题，有的辣椒非常辣，沾到手上的话很难以忍受，小编告诉大家一些方法，总...

2-3分钟。锅包肉一般用的是猪的里脊肉，肉质鲜嫩，裹上蛋液和淀粉，第一遍下锅炸2-3分钟即可，因为第一遍主要是定型的作用，不用炸太久。锅包肉第一次炸的时候，一定要注意，要在锅里油温七成热的时候下锅。想让肉更加入味，在腌肉的...

能去油。泡面第1遍的水倒掉是可以去除油脂的，泡面在食用的时候最好放入锅里煮一遍，煮过的泡面吃起来口感上也会比泡着的泡面更香，煮制泡面的时候还可以加入适量的蔬菜，例如白菜、油麦菜、生菜、空心菜、豌豆尖等，煮好后的...

1-2遍。在清洗时建议先用食盐、面粉或是食醋将草莓放在水中浸泡几分钟，去除草莓表面的残留物质，然后用清洗一遍去除草莓表面即可，若是使用流动的清水冲洗草莓，只需要清洗一遍即可，此时草莓表面污垢已经清除，清洗干净的草莓...

鱼当道烤鱼是现在市场上出现的一种新派式烤鱼品牌，品牌来自于广东千味源餐饮有限公司，该公司成立于2016年，至今只有短短两年的发展时间。作为现在烤鱼品牌当中的新派式项目，在如此短时间内就能取得行业的认可，可见品牌的发...

很多人都向往去重庆，因为重庆不仅有非常漂亮的美景，比如武隆，白公馆，磁器口。而且还有非常多的美食，尤其是火锅让我们第一次认识了重庆。其实重庆除了火锅还有非常多的美食，今天就让小编带着大家一起来重庆美食攻略一日游，感...

因为螺蛳粉是很难煮的一种米线，需要煮的时间比较长，哦，米线经过长时间的水煮难免会析出一些淀粉等物质，使得水变得浑浊而又粘稠，若是直接加入调味料配菜等，汤汁的口感会不清爽，所以可以将煮螺蛳粉的第一遍水倒去后重新加入清...

随着交通的发展，我们的生活也越来越方便简单，以前只有沿海地区才有得卖的海鲜，我们现在不管在哪里，都是可以买得到的。海鲜是一种高脂肪低热量的食物，属于营养比较高的肉类品种，并且海鲜的味道也是非常好吃的，对我们的身体可...

现如今咱们的社会开始步入全民小康社会，因此温饱已不成问题，而大家开始有能力追求食物上的完美。受到广大消费者们热烈欢迎的食物当中，火锅可谓是佼佼者。火锅的销量在餐饮行业的排行榜上一直名列前茅。那么辣遍天火锅好...

食材明细主料豆渣（适量）辅料青红椒米（适量）葱花（适量）花生碎（适量）蛋黄（适量）寿司紫菜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三遍肉不换的做法步骤1、准备材料2、打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用3、鸡蛋黄净...

现在有越来越多的人开始去重视自己的身体健康了，比如说现在就有很多人开始去喝茶了。有些茶叶是使用花瓣制作的，它们的味道也是非常的不错的，但是有很多的人就想要问泡花茶之前要洗一遍吗?一、泡花茶之前要洗一遍吗我们...

五分钟。锅包肉第一遍炸需要五分钟左右，猪肉表面金黄即可。锅包肉是东北的特色菜，原名锅爆肉，起源于光绪年间。制作锅包肉所用的食材丰富，包括猪里脊肉、生姜、葱、蒜、天辣椒、胡萝卜、香菜、食醋、番茄酱等。里脊肉在炸...

一遍。在泡茶前通常要进行洗茶，目的其一是洗去茶叶在加工过程中所产生的茶灰和浮沉。目的其二是浸润茶叶，舒展茶叶并激发茶叶的滋味儿和香气，这一步骤不能破坏茶叶中的营养物质和茶叶的形态。一般使用温水浸泡茶叶五到六...

需要。花茶的表面会有比较多的灰尘或是油污，冲泡之前需要冲洗，这样会更加卫生。冲洗花茶时，可以将花茶放在沸水中快速冲洗，再将废水倒掉即可。花茶可以单独冲泡，也可以添加冰糖、枸杞、红枣等食材一起冲泡。泡好的花茶需要...

不需要。冲泡面时，将面饼放在容器中，添加调料包、适量的热水，盖好盖子，浸泡三分钟左右即可。冲泡面的时间不宜过长，以免影响面条的口感。泡面的吃法多样，既可以冲泡，也可以煮着吃、拌着吃等。保存泡面时，可以将泡面放在通风阴...

小编觉得鱿鱼真的是一种非常贵的海产食物。不过小编始终坚信贵一定有贵的道理，然后小编去查了一些资料，果然啊!鱿鱼是一种名贵海产品，它主要生活在热带和温带浅海地区。它的产量不高。有人疑惑了，为什么那么多饭店都卖鱿...

大连是一座历史悠久、魅力无限的滨海城市，有“北方明珠”之称。大连环境优美，被誉为“2017美丽山水城市”。绝佳的气候条件和地理位置非常有利于鱼类的繁殖，因此大连也是个吃海鲜的好去处，许多食客都迫不及待地去大连打卡...