怎么解冻鸡肉

盐水浸泡、微波炉加热以及金属盆法等。

1、微波炉法，用微波炉加热鸡肉5分钟左右进行解冻；

2、盐水法，盐水浸泡冻鸡肉直至肉解冻，这种方法用时相对较长，但是容易操作，不会破会鸡肉口感；

3、金属盆法，将冷冻鸡肉放在两个大小一样并底对底倒扣的金属盆中间即可。