冻的鸡腿放保鲜可以解冻吗

可以。烹饪鸡腿的时候最好是将其先解冻，解冻的方法有很多种，可以提前一晚上将鸡腿放在保鲜室，第二天就可以达到解冻的目的；也可以将冷冻的鸡腿浸泡在热水中，这样也可以达到解冻的目的，但这个方法会影响鸡腿肉口感；也可以将鸡腿放在冷水中进行解冻，但是这样需要的时间比用热水解冻长一些。