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不能。蒸饺和煮的水饺虽然同为饺子,但外观大不相同,水饺皮薄下锅飘出,而蒸饺的皮又厚又大,若下水煮的话会沉入锅底,很容易黏稠粘锅,并且蒸饺在下锅之后会可能遇热膨胀,导致皮破馅,这样一来,既不美观口感也不佳,所以不建议蒸饺下水煮。
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