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如何存放新鲜莲子

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放在阴凉处或者冷藏保存。无论哪种保存方法,都不可以长时间的保存莲子,长时间保存莲子会使莲子的口感变差。新鲜的莲子最多保存一个周的时间。莲子常常用来熬食用,在熬粥之前需要用水泡一下,这样莲子的口感好一些。若是莲子有些老了的话,可以将莲子芯去掉,这样吃莲子味道就不会很苦。

如何存放新鲜莲子