虾子如何保存新鲜

用瓶子装起来放入冰箱里冷冻。首先先准备好瓶子，将虾子一个个放好，将瓶子装满水，盖紧盖子，放在冰箱冷冻。吃之前把瓶子取出来，将瓶盖打开，取出虾子，待冰化开后即可食用，采用瓶装冷冻保鲜法，使虾与空气隔绝，虾子和新买的一样新鲜，口感好。