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1、埋入沙土中保存。将新鲜的子姜,直接埋入沙土中存放即可,这样既可以保持子姜的质地,也能保持子姜的口感。
2、冷冻保存。将子姜切成片,放入食品盒中,密封后,放进冰箱冷冻存放即可。
3、常温保存。将子姜放在通风处存放几天,再将子姜放进纸壳中,密封后放在室内阴凉的地方即可。
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