自制炸香蕉需要什么材料

香蕉，鸡蛋清，面包糠，炼乳，淀粉，色拉油等等。炸香蕉的油温不宜过高，炸的时候要不停的翻动，使其受热均匀。炸好后将其用吸油纸去除多余的油份。在保存炸香蕉时，将其用保鲜膜封好或用保鲜盒装好放入冰箱冷藏即可，可以保存一到两天，时间过长会变质变味。