芒种节气传统吃什么

黄瓜、绿豆粥、西瓜、酸梅汤、薏米、胡萝卜。芒种吃黄瓜可以与与蒜泥搭配，制作成为凉拌黄瓜，口感清凉。绿豆汤是由绿豆和清水熬制而成的，绿豆性凉味甘，清爽可口。酸梅汤是由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖制作的，口感偏甜。西红柿可以直接吃，也可以将其切片凉拌食用。