裙带菜生吃还是煮熟吃

第一种、生吃。裙带菜洗净之后用开水烫几分钟，然后切小块放入碗中，加入生抽、小米辣、鸡精、蚝油、蒜末、小葱等进行搅拌，拌匀即可装盘。

第二种、煮熟吃。洗干净的裙带菜切块，然后加入煮开的排骨汤中，炖成排骨裙带汤，或者用来炖鸡、和鸡蛋一起煮汤都可以。