钵钵鸡冷藏一晚上可以吗

可以。钵钵鸡是四川著名的小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，包括荤菜和素菜，荤菜包括鸡爪、鸡翅尖、鸭肠、猪肉皮、牛肉、鱿鱼、猪鞭、鸡心等，素菜包括海带、平菇、金针菇、莴笋叶、豆腐干、木耳等。钵钵鸡最好需要放在汤汁中浸泡两个小时，食材会更加入味。