钵钵鸡是四川地区的一种传统小吃，钵钵鸡最早出现在清朝时期，至今已经有了几百年的历史了。钵钵鸡中所谓的钵钵实际上就是装食物的瓦罐，因为罐中放的主要是以鸡肉为材料做成的串串所以被叫做钵钵鸡。钵钵鸡肉质鲜嫩，口感鲜香麻辣是深受人们喜爱的一种小吃。有人可能会问钵钵鸡是冷的吗?那么今天这篇文章就来和大家说一说个问题。
一、钵钵鸡是冷的吗
每当夏天到来的时候烧烤串串都是最受欢迎的美食，而钵钵鸡也是其中的一种。钵钵鸡在制作的过程中主要是以鸡汤为汤底，然后再加入花椒、辣椒等调料，最后将煮熟后的各种以鸡肉为原料串串放入装有汤底的钵钵中，浸泡一两小时后入味即可。因此钵钵鸡实际上就是一种凉拌菜，所以大家平常吃的钵钵鸡通常都是凉的。
二、钵钵鸡和冷锅串串的区别是什么
在四川串串特别受人欢迎，那么钵钵鸡和冷锅串串的区别又是什么呢?关于钵钵鸡和冷锅串串的区别有一句话说的特别好，这句话就是冷锅串串其实就是带了竹签的火锅儿，钵钵鸡实际上就是带了竹签儿的冒菜。这句话中所说的冒菜，实际上就是我们通常所说的麻辣烫。除此之外，钵钵鸡和冷锅串串的区别还在于，钵钵鸡实际上是一道凉拌菜。而冷锅串串虽然名字中带有一个冷字，但实际上它却是一道热菜。而且冷锅串串可以自己选择菜品但是钵钵鸡却不可以。因此它俩最大的差别就是钵钵鸡是冷的而冷锅串串是热的。
通过文章的介绍，相信大家都知道了钵钵鸡实际上是一种凉拌菜，因此它当然是冷的。同时文章也介绍了两个最有名的四川小吃——钵钵鸡和冷锅串串的区别，大家以后去四川一定要认真的区分一下二者的差别哦。当然啦就算大家区分不出来也没事，因为这两种美食都特别好吃。希望大家以后都能去四川亲自品尝这些美食。
