如今随着人们生活水平的不断提高。所以人们。也慢慢开始学会享受生活。就连平时的吃饭都慢慢由最初的吃饱而变成了吃好，所以对吃饭的要求也是越来越讲究，所以对于一些新的菜系，人们也是越来越关注，比如说现在最近很火的一种钵钵鸡，非常受人们的喜欢，因为这道菜的味道独特，回味无穷，深受人们的喜爱，那么钵钵鸡是冷的还是热的呢?钵钵鸡还有哪些菜品呢?今天小编就简单的和大家介绍一下。
一、钵钵鸡是冷的还是热的
钵钵鸡是来自四川眉山的一个传统小吃。不少吃过的人都难以忘怀。那么钵钵鸡到底是冷的还是热的呢?
相信四川人对钵钵鸡都非常熟悉，因为这是四川的特色小吃，不少外地人还没有吃过。钵钵鸡也属于川菜系。它是使用瓷器钵配一些麻辣为主的佐料，加上调味的去骨的鸡片搅拌而成的，因为它的皮脆肉嫩，所以别具风格，深受人们的喜欢。那么它到底是冷的还是热的呢?钵钵鸡菜品是冷的，一般是把菜提前煮熟之后泡在佐料里面，所以也叫冷串串，也是非常的好吃受人们的喜欢。
二、钵钵鸡还有哪些菜品呢
钵钵鸡难道只是吃一点鸡肉吗，当然不是，它还包括各种荤菜、素菜比如：牛肉、排骨、丸子毛肚、午餐肉、风爪等等，还有各种素菜，这些菜可以供你选择，都可以加入其中一起做也是非常的好吃。
当然，钵钵鸡在成都可是更加出名，成都这边：牛肉、五花肉、风爪这些荤菜，还有藕片、土豆片、金针菇、平菇这些素菜是比较好吃的，所以人们吃钵钵鸡也是比较喜欢去成都吃，它也慢慢的变成了成都小吃的一个标志，受广大民众的喜爱。
钵钵鸡是冷的还是热的？你了解清楚了吗？钵钵鸡因为荤素搭配的原因，所以它能给人体补充每天所需的各种营养物质，所以这种小吃不同于其他，钵钵鸡可是除了好吃外，它还营养又健康，所以也更加受人喜欢。
