蒸糯米饭的窍门是什么

1、蒸糯米的时候也可以用电饭煲蒸，煮的时候可以放入适量的大米，但是蒸之前需要浸泡一段时间，浸泡可以缩短蒸糯米饭所用的时间。

2、蒸糯米饭的时候不能加水太多，糯米饭太水太软口感不佳。

3、不用电饭煲蒸也可以隔水放上笼布将糯米铺在笼布上蒸。