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白菜属于什么科

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白菜属于什么科

白菜属于十字花科,别名虹明清,叶为浅绿色,叶柄白色且较宽厚,易生长,即耐寒又耐热。白菜是常见平民蔬菜之一,口感爽脆,味道清甜,耐存储,在北方地区吃法丰富,较为流行。