春分吃黄豆芽吗

可以吃。春分时节万物复苏，阳气上升，黄豆芽就是这个时节的一种菜，春日豆芽赛黄金，这时候的豆芽口感好。黄豆芽有多种吃法，比如清炒黄豆芽、凉拌豆芽、豆芽炒肉、豆芽打底火锅等等。黄豆芽可以选择购买也可以自己在家用黄豆进行泡发。