运送山竹如何保鲜

隔绝氧气，冷藏保鲜。山竹的保鲜对外界环境温度有极高的要求，所处外界温度高于20摄氏度两小时其内部就会发生变质，所以运送山竹需要全程冷链保鲜。其次，运送过程所需时间较长，可以将山竹统一放入可以隔断氧气的恒温箱或泡沫箱中，以防止山竹氧化影响外观和品质。